Tuppakaka
Är man ensam hemma så är man. Då är det bara och baka någon god kaka och trycka i sig! ☺ Idag bestämde jag mig för att göra en "Tuppakaka" världens enklaste sockerkaka som smakar himmelskt!
Recept:
75g smör
3dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form med smör och strö lite sjöl i formen så att kakan inte fastnar sen.
Smält smör i en kastrull på hög värme, men se till att de inte bräns.
Dra sedan bort de smälta smöret från plattan och tillsätt ägg och socker som INTE är vispat!
Rör hastigt ihopa till en smet.
Tillsätt sedan mjölet och rör hastigt ihopa smeten igen.
Bred sedan ut smeten jämt i formen. Ta gärna hjälp av en slick! (eller vad det nu heter) ☺
Placera längst ner i ugnen i ca 20-30 minuter.( Jag hade min inne ca 30 minuter beroende på hur hård eller mjuk man vill att den ska vara)
Denna kaka brukar vara godast när den är helt kyld, så jag satte den på balkongen i en timme innan jag provsmaka, och jag måste säga att den blev perfekt! Jätte bra om man vill göra en snabb desert eller bara ha något gott att äta, när man inte har något annat för sig ☺
Ett tips på att få mer smak i kakan är att pressa i några citroner, eller strö lite bär i smeten, eller kanske slänga i kakao! Själv tycker jag att den är godast naturell.
Nu ska jag kränga, gooooddd byeeee!! ♥
Kommentarer